Sale!
Bodegas Guimara Rioja Reserva-LAATSTE FLESSEN
Sale!
Bodegas Guimara Rioja Reserva-LAATSTE FLESSEN
- druif : Tempranillo
- kleur : robijnrood met brede gouden rand
- neus: intens,complex met noties van vanille, ceder en bosvruchten
- smaak : mooie structuur met duidelijke noties van zijn rijping en ouderdom
- gastronomie : rood vlees, carpaccio en kazen
- rijping : 24 maanden op eiken vaten en minstens 12 maanden op fles
- wijngaard : 25 - 40 jaar
- Multi D.O. - Bodegas Guimara
Tempranillo
Robijnrood met een brede gouden rand
Intens, complex met noties van vanille, ceder
en rijpe bosvruchten
Mooie structuur met duidelijke noties van zijn
rijping en ouderdom
12°C - 14°C
Rood vlees, carpaccio en harde kazen
• Oenologe : Emma Villajos
• Wijngaard : wijnstokken van 25 - 40 jaar oud
op een hoogte van 535-694m.
• Vinificatie : selectie van de hand-geplukte
druiven volgens rijpheid en per perceel.
Fermentatie aan een gecontroleerde
temperatuur van 25°C-28°C gedurende 5 tot
7 dagen.
• Rijping gedurende 24 maanden op Franseen Amerikaanse eiken vaten en minimum 12
maanden op fles