Bodegas Guimara Tempranillo
Uitverkocht
€ 9,90
- druif :Tempranillo
- kleur : intens rood met paarse glans aan de rand
- neus : aangenaam frisse geur
- smaak : fris, vol en persistent
- gastronomie : gegrild vlees,pasta, fijne charcuterie
- 12 - 15 °C
- Multi D.O. Bogegas Guimara
Intens rood met een paarse glans aan de rand
Aangename fruitige geur
Fris, vol en persistent
12°C - 15°C
Gegrild vlees, pasta, fijne charcuterie
BODEGAS GUIMARA
D.O. RIBERA DEL DUERO
Tempranillo
• Oenologe : María José García
• Wijngaard : Meer dan 30 jaar oud op een
hoogte van 900m.
• Vinificatie : 85% van de druiven (“coupage”)
ondergaan een eerste alcoholische gisting
van 10-12 dagen vooraleer de malolactische
gisting plaatsvindt aan een gecontroleerde
temperatuur van 26°C. Deze wijn wordt
gemengd met de overige 15% van de
coupage die op schil gegist heeft gedurende
2 à 3 dagen.
• Productie : Yield 6000 Kg/ha