Château Bon Baron Masterblend Sax

€ 18,95

Château Bon Baron Masterblend Sax

€ 18,95

Deze wijn heeft een pallet van: blauw en zwarte bessen, pruim, rijpe kersen, kruidige tanninens, rozemarijn, salie, walnoten, Viooltjes en gerookte spek.

De wijn is soepel, rond en kruidig

Past goed bij: Hert, vaste kazen, kaasfondue, gerooktof ingelegd vlees, pure chocolade

Herkomst: 

  • Wijngaarden: Falmagne(Lustin) en Divo Nanto(Dinant)

Oriëntering:

  • Zuid - zuidwest helling

Oogst:

  • De druiven worden manueel geplukt vanaf midden tot eind oktober.

Rijping:

  • Klassieke rijping: 2 jaar gerijpt in een nieuwe franse eiken ton, gebotteld tijdens de malolactische gisting.

Omschrijving:

  • Deze wijn is 2 jaar gerijpt in een franse eiken ton in de kelders van Chateau Bon Baron. "Masterblend SAX" is de eerste assemblage van Chateau Bon Baron die gebruikt maakt van verschillende druiven( Acolon, Cabernet Dorsa, Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Frühburgunder en Merlot)
  • Een diepe rody robijn kleur, medium intensiteit 
  • De aroma van kersen,  rode bes, zwarte bes, framboos, lavandel, paarse rozen, creme de cassis, aardbei, gemengde peper, leer, lichte koffie

Serveren:

  • 18°C